1. Ποια είναι η διαφορά της διαδικασίας παραγωγής μεταξύτηγανητά στιγμιαία ζυμαρικάκαι μη τηγανητά στιγμιαία ζυμαρικά;
Υπάρχει μόνο ένα βήμα διαφορά στη διαδικασία παραγωγής αυτών, που είναι τηγανητό και ζεστό αέρα.
Η γεύση των τηγανισμένων στιγμιαίων ζυμαρικών είναι καλύτερη και πιο αρωματική.
2. Το πλεονέκτημα τουτηγανητά στιγμιαία ζυμαρικά.
Η περιεκτικότητα σε υγρασία των τηγανισμένων στιγμιαίων ζυμαρικών είναι μικρότερη από 8%, η περιεκτικότητα σε υγρασία των μη τηγανισμένων στιγμιαίων χυλοπίτων είναι περίπου 12%, έτσι ώστε η διάρκεια ζωής του μη τηγανισμένου στιγμιαίου νουντέ να είναι περίπου 6 μήνες που είναι μικρότερη από τις τηγανισμένες.
Η διάρκεια ζωής των τηγανισμένων στιγμιαίων ζυμαρικών είναι περίπου 12 μήνες.
Linghang Fried Instant Noodle Η περιεκτικότητα σε υγρασία είναι μόνο 2,82%
3.
Η περιεκτικότητα σε πετρέλαιο του τηγανισμένου στιγμιότυπου κέικ είναι περίπου 19%, και αυτό του μη τηγανισμένου στιγμιαίου κέικ χυλοπίτες είναι περίπου 5%.
Ωστόσο, λόγω της ξήρανσης του ζεστού αέρα, η γεύση των ζυμαρικών δεν είναι καλή, καθώς περισσότερο λίπος θα αισθάνεται αρωματικό, οπότε το εργοστάσιο συνήθως προσθέτει περισσότερο λίπος στο πακέτο καρυκεύματος μη τηγανισμένων στιγμιαίων χυλοπίτων. Το λίπος στα μη τηγανητά ρώμικα noodles καρύκευμα είναι παρόμοιο με τα τηγανητά.
4. Σύγκριση προσθέτων
Η τιμή των μη τηγανισμένων στιγμιαίων χυλοπίτων είναι υψηλότερη, επειδή η ξήρανση του ζεστού αέρα είναι μια ενεργειακά έντονη διαδικασία αντί των συστατικών των μη τηγανισμένων στιγμιαίων χυλοπίτων είναι πιο ακριβά. Και για να συνεργαστούν με τη διαδικασία ξήρανσης με ζεστό αέρα, τα εργοστάσια συνήθως πρέπει να χρησιμοποιούν πράκτορες που ενισχύουν τη γλουτένη και κόμμι γκουάρ σε κέικ με νουντέ.
Οι μη τηγανισμένοι προμηθευτές στιγμιαίων ζυμαρικών δείχνουν ότι τα προϊόντα που δεν τηγανίζονται είναι πιο υγιεινά από τα τηγανητά. Αυτή είναι απλώς μια περιγραφή μάρκετινγκ, σε διάφορες πτυχές, τηγανητά στιγμιαία ζυμαρικά και τα μη τηγανητά στιγμιαία ζυμαρικά έχουν τα δικά τους πλεονεκτήματα.
Ο πελάτης πρέπει να εξαρτάται από τις ανάγκες του να επιλέξει το κατάλληλο προϊόν. Αντί να επιβεβαιώνουν άμεσα ότι τα μη τηγανητά στιγμιαία ζυμαρικά είναι καλύτερα από τη τηγανισμένα στιγμιαία ζυμαρικά.
Χρόνος δημοσίευσης: Μαρ-17-2023